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你關(guān)心的駱駝奶常見問題都在這

2024-11-16  來自: 慶陽市嘉仕乳業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):6

  隨著人們對(duì)健康的日漸重視,作為奶中貴zu,沙漠中的軟白金的駱駝奶,也成為了很多人的新選擇,但很多人在平時(shí)飲用時(shí)會(huì)遇到一些問題,今天我們來詳細(xì)解答下。

  駝奶粉結(jié)塊

  駝奶粉加工工藝要求,水分控制在2%-5%之間,這樣就能geng好的維持其理化性狀,再加上運(yùn)輸途中搖晃時(shí),奶粉顆粒之間摩擦產(chǎn)生靜電也會(huì)使小顆粒“抱”在一起,若平時(shí)見到較松散的團(tuán)塊,勺子輕碰能散開,沒有異味,就說明品質(zhì)沒問題哦!

  奶粉為什么會(huì)結(jié)塊?

  1、正常的結(jié)塊:

  奶粉本身就含有一ding的水分的,那在各種運(yùn)輸和搬運(yùn)的過程中,總會(huì)產(chǎn)生一些小碰撞,在震動(dòng)下水分子會(huì)輕度聚集并且壓縮,然后就出現(xiàn)了大家看到的結(jié)塊的現(xiàn)象了;只要輕輕地?fù)u晃就會(huì)自然散開,所以正常食用是沒關(guān)系的。

  2、不正常結(jié)塊:

  有時(shí)候奶粉受潮了,受潮程度不一,結(jié)塊的硬度也不一樣,會(huì)導(dǎo)致奶粉中營養(yǎng)素的流失變性,這種情況下不是很建議食用。

  駝奶粉粘勺

  粉粘勺可能是因?yàn)樯鬃由嫌兴鴮?dǎo)致的,也可能是因?yàn)榭諝獬睗褚鸬?,或?chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的。比如有些人把奶粉保存在冰箱里,這是容易引起奶粉受潮而導(dǎo)致結(jié)塊和粘勺的情況發(fā)生的。

  奶粉粘勺還能喝嗎?

  只要是沒出現(xiàn)結(jié)硬塊,像一碰就散的結(jié)塊是沒有問題的,可以正常食用。

  駝奶粉顏色不一樣

  純zheng的駱駝奶,顆粒是非常細(xì)膩,顏色呈淡淡的乳白色,但是由于不同品牌或批次的奶粉的配方、奶源、工藝以及脂肪含量等存在差異,就會(huì)導(dǎo)致奶粉的色澤可能是淺黃色或者偏白。

  原生態(tài)純駝乳粉,它的粉末特別細(xì)膩,顏色是淡淡的乳白色,聞起來有奶香味,品嘗起來口感清香、顏色均勻無異味,就屬于正常狀態(tài)。

  (當(dāng)然顏色不對(duì)也有可能是假貨,購買需謹(jǐn)慎,要認(rèn)準(zhǔn)品牌)

  駝奶沖調(diào)有泡沫

  奶液受其表面張力與黏度的影響,沖調(diào)時(shí)或多或少會(huì)產(chǎn)生氣泡,而乳清蛋白等營養(yǎng)成分的加入又會(huì)使這種張力加強(qiáng),所以沖調(diào)奶粉產(chǎn)生泡沫無法避免。

  可通過控制沖調(diào)水溫和沖調(diào)力度去減少泡沫的產(chǎn)生。(推薦為50℃-60℃的溫開水)

  嘉仕乳業(yè)甄選內(nèi)蒙古阿拉善散養(yǎng)雙峰駝乳,特設(shè)恒溫4°冷藏罐從牧場(chǎng)到工廠全程冷鏈存儲(chǔ)運(yùn)輸,從源頭嚴(yán)控奶源品質(zhì),經(jīng)世界前沿乳品加工工藝一次成粉,完整地保留生鮮駝奶中的全部養(yǎng)分,讓新鮮營養(yǎng)的駝奶直達(dá)您的口腔,享受濃醇本真的駝奶滋味。

  嘉仕乳業(yè)始于1980年,擁有40年奶山羊養(yǎng)殖、特色乳制品生產(chǎn)、研發(fā)、銷售歷史,是一家集奶山羊良種繁育、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈乳制品生產(chǎn)加工企業(yè),旗下?lián)碛?a href="/" title="羊奶粉">羊奶粉、牛奶粉、駱駝奶粉、牦牛奶粉等多種特色乳粉,慶陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化zhoong點(diǎn)long頭企業(yè),甘肅省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化zhoong點(diǎn)long頭企業(yè)。

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