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羊奶對肺的好處

2022-01-11  來自: 慶陽市嘉仕乳業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):549

    與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養(yǎng)價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫潤心肺、補肺腎氣。”中醫(yī)一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

    現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

    對于婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內(nèi)細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對皮膚細胞有修復(fù)作用。對于老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復(fù),提高人體對感染性疾病的抵抗力。對于腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的作用。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統(tǒng)的負擔(dān),也不會造成脂肪堆積。

羊奶對肺的好處

    許多都把羊奶作為重要的奶源。我國由于生產(chǎn)規(guī)模較小,生產(chǎn)技術(shù)尚不夠發(fā)達,使羊奶價格較貴、供應(yīng)有限。目前,市場上有少量羊奶粉,也有羊奶片和羊奶酪等多種口味的零食。

    很多人對羊奶的膻味敬而遠之。其實,只要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮開后,把杏仁或茶葉渣去掉,就可以基本上除掉膻味。

    (中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅)

    羊奶

    食物簡介:《本草綱目》258頁中記載:“羊乳甘溫可益五臟、虛、益精氣、養(yǎng)心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發(fā);和小腸、利大腸”。

    清肺原理:羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復(fù),提高人體對感染性疾病的抵抗力。

    清肺指數(shù):★★★★★

    羊奶就有以下保健功效:

    ●健胃整腸、改善營養(yǎng)不良。牛奶為酸性而羊奶回為弱堿性,羊乳脂肪球特別答細小,是牛奶的1/3,營養(yǎng)成份消化時間短,因此羊奶對胃酸過高及胃潰瘍患者有輔療效果。對腸胃有改善作用。

    ●強健體魄、改善骨質(zhì)疏松癥。羊奶中鈣質(zhì)含量是牛奶的1.3倍,飲用羊奶對發(fā)育中的小孩及青少年骨骼的生長有明顯幫助,能使其長得更高、更強壯,對改善中老年人骨質(zhì)疏松癥也有顯著的效果。

    ●養(yǎng)顏美容。羊奶中含EGF因子,可起到養(yǎng)顏、細白皮膚的作用,可使皮膚細嫩,有光澤。

    ●改善肝功能。優(yōu)良蛋白質(zhì)能排除肝內(nèi)有害脂肪并使肝羊奶中的蛋白質(zhì)是牛奶的1.5倍,是改善肝功能的食品。

羊奶對肺的好處

    ●幫助大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。增強免疫力、促進發(fā)育。因為羊奶中維生素A含量較高。

    1、羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。比其他奶制品更易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生,

    是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

    2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同,多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積,多喝不會發(fā)胖。

    3、羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子,對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用,能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力,減少疾病的發(fā)生。

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